Želodčni sok

želodčni sok - kompleks kemične snovi, namenjene za prebavo hrane. Pridobiva se s celicami želodčna sluznica in predstavlja kisli, jasno, brez vonja. barva spremeni v zeleno in rumeno označuje vsebnost nečistoč dvanajsternik ali žolč, rjavo ali rdeče barve lahko posledica krvnih nečistoč, Trud vonj pokaže težavo pri prevozu želodčne vsebine v črevesju.

Stopnja izločanje želodčnega soka, njeno nevtralizacijo z sluzjo, kot tudi zdravstveno stanje prebavnega sistema določi kislost želodčnega soka. Normalna izločanje želodčnega soka v votlino je skoraj sprosti, da se pojavijo le z zaužitjem hrane. Čeprav šteje normalno celo dodelitev soka, ko občutek vonj hrane, svojo obliko, in včasih, ko govorimo in razmišljam o tem. Neprijeten videz ali vonj živil lahko močno ali popolnoma ustavi proizvodnjo soka.

Med osnovnimi komponentami izoliramo želodčni sok:

• klorovodikova kislina, ki je eden izmed najbolj pomembnih snovi, ki sestavljajo želodčni sok. Njegove funkcije so ohraniti potrebno ravnovesje kisline v želodcu pospešuje nastanek posebnega materiala, ki ščiti telo pred vdorom patogenih snovi iz gastrointestinalnega sistema - pepsin, pripravlja hrano na hidrolizo, aktivira encimi, Zagotavlja otekanje živili.

• bikarbonate dvanajstnika in zaščito želodčne sluznice s nevtraliziranje klorovodikove kisline na teh področjih. Površinsko dodatne celice proizvajajo snovi, njena koncentracija je 45 mmol / l v želodčnem soku.

• Sluz - eden od glavnih zagovornikov želodčne sluznice. To ustvari gel sloju okoli pol milimetra debel, ki se osredotoča bikarbonati, s čimer se zagotavlja predpisano zaščito pred škodljivimi učinki odsekov pepsin in klorovodikovo kislino. Sluz se proizvaja tudi dodatne površinske celice. Le majhna količina sluzi v želodčni sok je norma, večino svoje koncentracije kaže na vnetje želodčne sluznice.

• pepsin To je glavni encim, odgovorni za razgradnjo beljakovin. Različne izooblike interakcijo z različnimi beljakovin. sta tvorjena iz pepsinogenov, ki se izvajajo endokrini sistem.

Dodatne komponente lahko ločimo vode želodčnega soka, amoniak, fosfati, sulfati, kloridi, kalcij bikarbonati, kalija, magnezija, natrija in drugimi snovmi.

Čez dan, človeški želodec običajno proizvede okoli 2 litra te snovi. Ne spodbuja hrano, počivališče izločanje pri moških je:

• Želodčni sok - 90 ml / uro
• Klorovodikova kislina - 4,3 mmol / h
• Pepsin - približno 22-30 mg / h

Izločanje teh snovi v telesu ženske je 20-30% manj.

analiza

Analiza želodčnih sokov je pomembna diagnostična metoda, ki se izvaja s pomočjo posebne sonde. Analiza je pripravljena na prazen želodec ali s posebnim razdrozhiteley. Ko je sonda pomaga odstraniti želodčnega soka ali želodčne vsebine.

Naravni želodčni sok ali njegove umetne substituentov se lahko uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni želodca, ki jih spremlja nezadostnega izločanja.