Encimi

encimi - je RNA molekule ali proteinske molekule, in njihovi kompleksi, ki lahko vodijo k pospešitvi kemičnih reakcij v človeškem telesu.

substrati - reakcijo reagenta, ki pospešuje encimi, tj snovi, ki sodelujejo pri reakciji.

izdelki - izvira iz reakcije snovi.

I specifičnost encimov je substatam, to pomeni, da nekateri encimi lahko pospeši reakcijo, v kateri so nekatere snovi.

aktivatorji in inhibitorji - so snovi, ki povečajo ali zmanjšajo aktivnost encimov oz.

Sinonim za izraz "encim" je izraz "encim"Znanost encimov imenuje"encimologija".

Prve raziskave encimov, so konec 18. stoletja, ko je bilo že znano, da prebavo mesa v želodcu poteka s pomočjo želodčnega soka in škrob postane sladkor pod vplivom sline. Vendar je bil mehanizem teh reakcij ni znano.

encim funkcija

Encimi so prisotni v vseh celicah živega organizma, ki prispevajo k preoblikovanju ene snovi v drugo. Tako encimi so katalizatorji množico biokemične reakcije, ki se pojavljajo v telesu. Encimi imajo pomembno vlogo pri življenjskih procesih, ravnanje in usmerjanje metabolizem telo.

Kot vse druge katalizatorje lahko encimi pospeši naprej in nazaj reakcije, ki vodi do zmanjšanja aktivacijska energija procesa. V tem primeru ni premik kemijskem ravnotežju v katero koli smer. V primerjavi s proteinskimi katalizatorji nahajajo encimov je visoka specifičnost. Vsak encim molekula lahko opravlja do več milijonov različnih "poslovanja" v 1 sekundi. encimi učinkovitosti znatno presega učinkovitost neproteinske katalizatorjev.

Encimi so razdeljeni v 6 razredov glede na hierarhično razvrščanje, katerih uvedba je začela na pobudo Mednarodnega združenja za biokemijo in molekularno biologijo. Vsak razred te klasifikacije je ločitev v podrazrede, v zvezi s tem encimom je napisana kot štiri številke ločene s pikami. Značilno je, da so encimi imenovane v skladu z vrsto reakcije, ki jih katalizira in pripona -ase dodana. Zato tudi različni encimi, ki opravljajo eno funkcijo, se lahko imenuje enako. Ti encimi se razlikujejo v drugih lastnostih, npr lokalizacija v celici, ali preostanka optimalno kislinsko alkalno.

Številni encimi, ki uvajajo spremembe, ki so posledica sintezo proteinov verige. Brez te spremembe encima ni mogoče v celoti kažejo svojo dejavnost. Te spremembe se imenujejo "obdelava".

Mnogi encimi so sposobni delovati samostojno, brez dodatnih komponent. Vendar pa obstajajo encimi, ki zahtevajo dodatne komponente v obliki ne-proteinskih vrst. Lahko so organske in anorganske molekule.

Med encimi in dedne bolezni presnove obstaja povezava. Prvič je bil nameščen v 10-ih letih prejšnjega A.Gerrodom stoletja. Znanstveniki so takrat imenovana bolezni, ki so povezane z napakami v encimov, tako imenovani "prirojene napake metabolizma".

Kadar se katerakoli gen, ki kodira določen encim pojavi mutacija, lahko pojavijo spreminjanje aminokislinsko sekvenco. Večina mutacije, ki nastanejo pri tem, da katalitično aktivnost se močno zmanjša ali celo popolnoma izgine. V primeru, da organ prejme en tak mutirani gen od vsakega od staršev, telo preneha katalizirane reakcije, povezane s tega encima. videz albino, na primer, zaradi dejstva, da je encim tirozinaza, ki je odgovoren za sintezo v enem koraku melanin, ustavi proizvodnjo.

Do sedaj smo študiral niz dednih bolezni, ki so povezane z encimov napak. Še naprej razvijati metode za preprečevanje in zdravljenje nekaterih od teh bolezni.

Encimi so zelo praktični uporabi - v farmacevtska industrija, industrija hrane in tekstila, ampak bolj verjetno, samo po sebi, so encimi uporabljajo v medicini in raziskavah.