Kolostrum

kolostrum to pomeni skrivnost prsi vsi sesalci, ki so nastali v prvih dneh po rojstvo, in v zadnjih dneh nosečnost. Glede Kolostrum je debel lepljiva rumena tekočina z visoko koncentracijo beljakovine, s posebnim vonjem in slan okus. Proteini so sestavljeni predvsem iz seruma albumin. Poleg tega je sestava snovi vključujejo antioksidanti (Selen, cink, beta-karoten, vitamin A, E) antitoxins  in imunoglobulini, ki ščitijo novorojenčka. V primerjavi z mlekom kolostruma v prvem tednu v njegovo sestavo vsebuje manj maščobe, vodo in laktoze. Glede na kemične in fizikalne lastnosti, je zelo drugačna od mleka in več kot krvi, kot pomemben faze pri prehodu iz parenteralno prehrano zorenje mleka.

Po nosečnosti, v nekaj dneh je kolostrum nadomesti s prehodno mleko, in po njem - da zrel.

Kolostrum ima visoko energetsko vrednost in vsebuje malo tekočine. Ta ščiti novorojenčka ledvic preobremenitve. Gostota mineralnih hranil v obliki mleka v nekajkrat večja kot v zreli. Poleg tega, kolostrum ima odvajalni lastnosti, kar omogoča enostavno znebiti baby stol temi je. Prav tako ščiti otroka pred pojavom pedicterus.

Zaradi vsebine v kolostrum imunskih dejavnikov, ki jih pasivno imuniteta novorojenčka. Med takimi faktorji limfociti, nevtrofilcev, laktoferin, imunoglobulin A in tako naprej. Ti dejavniki niso prebavljiva in ne prebavijo, ki ostanejo v želodcu novorojenčka, kjer so zaščitili telo pred tujki. Prav tako zagotavlja zaščito pred paraziti, virusi in bakterije, ki pokriva površino nezrelih otroka črevesju.

Stopnja T-limfocitov v kolostruma, je veliko večja kot v materini krvi. levkociti lahko proizvedejo interferon, s čimer se ustvarja protivirusno obrambo. Polisaharidov in oligosaharidov ne omogočajo bakterije, da se veže na sluznico. peroksidaza encimi je snov vključena v oksidaciji patogenih mikrobov. Laktoferin aktivira procese absorpcije železa skozi črevesno steno, odstrani odvečne železovih ionov, potrebne za mnoge organizme patogene naravo razvoja.

Kolostrum je bogat s rastnih faktorjev, ki spodbujajo razvoj prebavnega trakta otroka. Zahvaljujoč peptidov in hormonov, ki spodbujajo rast, in sicer inzulinu podoben rastni faktor, inzulin, epidermalni rastni faktor in kortizola, v velikih količinah iz kolostruma, epitelij dojenček črevesa dogajajo pomembne spremembe. Celice v tankem črevesu ne more več absorbirajo makromolekule, da ne absorbira neprebavljeno beljakovin. rastni kolostruma faktorji zagotavljajo hitrejše rasti novorojenčka, kot tudi stimulira sintezo DNA.

Študije so potrdile učinkovitost snovi in ​​proti bakterijam: herpes simplex virusom, Hemaglutinirajoče virus encefalitisa, virusa enterovirusi otroški paralizi, virus coxsackie, rotavirus, in drugi.

Tako je kolostrum ima edinstveno sestavo, ki zagotavlja vse potrebne hranilne snovi novorojenčka v prvih dneh svojega življenja na.