Trans maščobe škodujejo moški spomin

Poraba velike količine Trans-maščobne kisline lahko negativno vpliva na stanje v spominu ljudi potem ko je dosegel svojo 45. letnoego starosti. Znanstveniki, ki delajo v University of California v San Diego, pred kratkim poročali, da trans-maščobe, ki je, kot pravilo, da je del predelanih živil, lahko bistveno poslabša spomin močnejšega spola v odrasli dobi.

Izvaja študijo o tem vprašanju, strokovnjaki preučevali podatke o več kot 1000 ljudi, ki so opravili zdravniški pregled in poseben preizkus, ki označujejo delo človeškega spomina. Kot del tega testa, je bilo potrebno, da se spomnimo določene besede. Kot rezultat, ljudje, ki še niso dopolnile 45 let starosti, lahko zapomniti v povprečju 86% pravih besed. Ob istem času, ljudje vsak dan jesti hrane s trans maščob, je pokazala, a ne tako dobre rezultate. Še posebej izrazita spominske težave opazili pri moških, ki so dopolnili 45 let starosti. Vendar pa to dejstvo strokovnjaki pojasnjujejo ne le vpliv na telo trans maščobe, temveč tudi naravne spremembe, povezane s starostjo. Toda tudi to pogosto uživanje predelane hrane resno poslabšalo funkcijo pomnilnika moških. Zato so znanstveniki močno spodbuja, naj več pozornosti nameniti značilnosti prehrane.

Pred tem so zdravniki poročajo, da so trans-maščobe, ki jih najdemo v nekaterih oljih nevarna za ljudi. Torej, kako se lahko razvije kot posledica njihove uporabe rak, diabetes mellitus, vrstica bolezni srca in plovila. Tako izbiri izdelkov, je treba jasno vedeti, kateri od njih vsebuje negotov povezavo. To predvsem, margarine in namazi, pa tudi hrana kuhana z njihovim dodatkom. Nutricionisti svetujejo, da zmanjšajo porabo krompirček krompirja, pecivo, krofi. Obsega kokice trans-maščob ter, ki je namenjen za kuhanje v mikrovalovni pečici. Znanstveniki se ne svetujemo, da bi jedli čips, in, na prvi pogled, "neškodljivo" krekerji, zlasti slane.

"Bad" maščobe običajno najdemo v zamrznjenih polizdelkov in celo v navidezno zdravi prehrani - v nekaterih zmesi zrn za pripravo hiter zajtrk, in celo v tako imenovanih "proteinov palice". Zato strokovnjaki priporočamo, da pripravijo svoje jedi iz svežih sestavin, izogibanje "spornih" sestavine.